Pour cuire des pommes de terre à la vapeur, vous aurez besoin d'un autocuiseur ou d'un panier à vapeur. Voici comment procéder :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de taille uniforme.
- Placez les pommes de terre dans le panier à vapeur ou dans l'autocuiseur.
- Mettez l'autocuiseur ou le panier à vapeur sur une casserole d'eau bouillante.
- Fermez l'autocuiseur ou le couvercle du panier à vapeur et laissez cuire les pommes de terre pendant 20-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsque vous les piquez avec une fourchette.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et servez-les chaudes avec du beurre et du sel, ou utilisez-les dans une recette de votre choix.
Astuce : vous pouvez ajouter des herbes ou des épices au panier à vapeur avant de mettre les pommes de terre pour donner plus de saveur à vos légumes.
Bon appétit !
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